Елена Соломатина, которая является диетологом, рассказала о том, что куриный бульон может быть вредным.
Эксперт отметила, что куриное мясо очень хорошо усваивается. Во время варки бульон насыщается большим количеством полезных микроэлементов, в том числе аминокислот.
Однако, вред бульона заключается в том, что куриное мясо, продаваемое в магазинах, содержит в себе не так много полезных веществ. Это происходит по той причине, что мясо содержится не в самых лучших условиях. Если готовить бульон из такого мяса, то первый отвар рекомендуется слить..