Употребление таких продуктов, как рафинированный сахар, а также продуктов, в которых содержится очень много жира, негативно влияет на здоровье печени. Тоже самое касается и продуктов, в которых содержится фруктоза и трансжиры. Данные вещества в рационе способствует тому, что в организме накапливается много жира. Очень часто это негативно влияет на здоровье печени. В случае избыточного скопления жира в клетках печени происходит развитие жирового гепатоза. Однако есть такие продукты, которые способствуют снижению симптомов данного заболевания, и их рекомендуется включать в рацион.
В таком случае рекомендуется следовать средиземноморской диете. Именно её составляющие важные для здоровья печени. Такая диета содержит в себе все продукты благодаря которым организм получает достаточное количество полезных жиров, антиоксидантов, и сложных углеводов.
Как уточняют специалисты, такая диета включает в себя большом количестве фрукты, овощи, орехи, бобовые, злаки, а также рыбу и ненасыщенные жиры. Это может быть оливковое масло. При этом употребление мяса и молочной продукции при соблюдении данной диеты должно быть снижено. Следуя данному типу питания, можно значительно снизить вероятность печёночного ожирения, а также добиться стабилизации состояния печени в процессе протекания самого заболевания.