Последние новости:

18:00В России начал действовать новый стандарт подарочных наборов для новорожденных 17:00В Роскачестве объяснили, как безопасно выбирать готовую еду на развес 16:00В Турции запретили пользоваться социальными сетями детям младше 15 лет 15:00В Новосибирской области охотник случайно ранил товарища при стрельбе по лисе 14:00Во Всеволожске из горящего торгового центра эвакуировали 30 человек 13:00Полиция Швеции проверила грузовое судно у берегов острова Готланд 12:00В Москве при пожаре в жилом доме на Кутузовском проспекте пострадал человек 11:00Финляндия возглавила рейтинг стран ЕС с самой высокой безработицей 21:00Российские школьники завоевали золото на Международной олимпиаде по географии 20:00Школьница из Дагестана получит миллион рублей за спасение ребенка из горящего автомобиля 19:00Лидия Плескачева стала лидером Гран-при России в Красноярске после короткой программы 18:00Ксения Собчак потребовала объяснить запрет на въезд в Латвию для нее и Богомолова 17:00Жительница Москвы потеряла 7,8 млн рублей после знакомства с мужчиной в интернете 16:00В Нидерландах вновь осквернили мемориал советским солдатам

Выбор редакции:

В Испании при столкновении скоростных поездов погибли не менее 64 человек 29-10-2026, 10:00 Выпуск легковых автомобилей в России увеличился более чем на 16% за девять месяцев 29-10-2026, 14:00 Житель Челябинской области получил 14 лет заключения по делу о государственной измене 29-10-2026, 15:00 Бывший защитник «Спартака» Пареха оказался под судом в Испании из-за электроэнергии 29-10-2026, 16:00 Крупнейшая за 13 лет железнодорожная катастрофа в ЕС вызвала протесты в Испании 29-10-2026, 17:00 Газпром готовится запустить новый маршрут поставок газа в Китай в январе 2027 года 29-10-2026, 17:30

Архив публикаций:

« Октябрь 2024 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

Мнение эндокринолога о пользе чёрного хлеба

Здоровье30-10-2024, 20:00

Черный хлеб полезен для здоровья благодаря содержанию ненасыщенных жиров, которые могут помочь снизить риск атеросклероза, считает эндокринолог Мария Калошина из Видновской клинической больницы.

Калошина объяснила, что черный хлеб содержит немного больше полезных жиров по сравнению с белым хлебом, поскольку зерна темной муки более цельные и менее очищенные, чем пшеница первого сорта. «Эти жиры могут помочь снизить вероятность атеросклероза, снизить инсулинорезистентность и помочь снять воспаление», — сказала она.

По питательной ценности черный хлеб превосходит белый хлеб, особенно по содержанию клетчатки. Эксперт отметила, что ржаная мука, используемая в черном хлебе, содержит почти в два раза больше пищевых волокон, чем белая мука высшего сорта. Эти волокна способствуют насыщению, замедляют всасывание сахара, способствуют выведению жира и поддерживают рост полезной микрофлоры кишечника. Она также упомянула, что цельнозерновая белая мука может обеспечить аналогичные преимущества, особенно если она сделана из пророщенной пшеницы, которая имеет сопоставимое содержание клетчатки с черным хлебом.