Последние новости:

19:30В Самаре арестован бывший сотрудник прокуратуры по делу об участии в запрещённом фанатском движении 19:00Взрыв в ПНИПУ: при инциденте погибли руководитель предприятия и его дочь 18:00В Волгоградской области начали расследование после взрыва газа в жилом доме 17:30В Псковской области обновили свыше 40 км дорог, ведущих к образовательным учреждениям 16:00Хабаровский край получит почти 51 млн рублей на повышение оплаты труда медиков 15:00Жителя Орловской области приговорили к 3,5 года колонии за публичное оправдание терроризма 15:00В Петербурге зафиксированы массовые сбои мобильного интернета 14:00Эпидпорог по гриппу превышен в 17 российских регионах 22:00Какие группы россиян наиболее уязвимы к тяжелым грибковым инфекциям 21:30Россиянка получила серьёзные ожоги после инцидента со змеёй в Кении 21:00BAIC прекращает продажи двух моделей кроссоверов в России 20:30Иммунолог назвал оптимальные сроки для вакцинации от гриппа 20:00В Смоленской области временно ограничили мобильный интернет из-за угрозы атак БПЛА 19:00Во Владивостоке демонтировали почти 450 незаконных рекламных конструкций

Выбор редакции:

Россия и Казахстан намерены углублять сотрудничество в энергетической сфере 8-12-2025, 10:00 В России предложили ограничить срок пребывания трудовых мигрантов сроком трудового договора 8-12-2025, 11:00 Роспотребнадзор открыл горячую линию по вопросам выбора новогодних подарков 8-12-2025, 12:00 В Москве 12-летний школьник получил травмы при взрыве петарды 8-12-2025, 13:00 Сергей Шойгу прибыл во Вьетнам для переговоров с руководством страны 8-12-2025, 16:00 На севере Японии произошло мощное землетрясение магнитудой 7,2 8-12-2025, 19:00

Архив публикаций:

« Октябрь 2024 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

Мнение эндокринолога о пользе чёрного хлеба

Здоровье30-10-2024, 20:00

Черный хлеб полезен для здоровья благодаря содержанию ненасыщенных жиров, которые могут помочь снизить риск атеросклероза, считает эндокринолог Мария Калошина из Видновской клинической больницы.

Калошина объяснила, что черный хлеб содержит немного больше полезных жиров по сравнению с белым хлебом, поскольку зерна темной муки более цельные и менее очищенные, чем пшеница первого сорта. «Эти жиры могут помочь снизить вероятность атеросклероза, снизить инсулинорезистентность и помочь снять воспаление», — сказала она.

По питательной ценности черный хлеб превосходит белый хлеб, особенно по содержанию клетчатки. Эксперт отметила, что ржаная мука, используемая в черном хлебе, содержит почти в два раза больше пищевых волокон, чем белая мука высшего сорта. Эти волокна способствуют насыщению, замедляют всасывание сахара, способствуют выведению жира и поддерживают рост полезной микрофлоры кишечника. Она также упомянула, что цельнозерновая белая мука может обеспечить аналогичные преимущества, особенно если она сделана из пророщенной пшеницы, которая имеет сопоставимое содержание клетчатки с черным хлебом.