Последние новости:

21:30Врач рассказал, как распознать аллергическую реакцию на холод 21:00На Ставрополье форсируют меры по подготовке муниципалитетов к весенним паводкам 20:00В Забайкалье закупят 57 камер для круглосуточного мониторинга лесных пожаров 20:00В Польше в свидетельствах о браке слова «муж» и «жена» заменят на «супруг №1» и «супруг №2»16:00Состояние матери младенца, погибшего при возгорании в Энгельсе, врачи оценивают как критическое 15:00В Великих Луках при пожаре в жилом доме обнаружен погибший мужчина 14:00В Иерусалиме трагедия в частном детсаду: двое младенцев погибли, десятки детей госпитализированы 13:00Роскомнадзор перечислил государства, откуда в Россию поступает основной объем вредоносного интернет-трафика 12:00На юге столицы мужчина столкнул женщину с высоты пятого этажа — возбуждено дело о покушении на убийство 11:00В Электростали задержан предполагаемый виновник гибели подростка после конфликта в общественном транспорте 21:00Российские паралимпийцы завоевали два серебра на этапе Кубка мира в Германии 20:00В Ангарске крупный пожар охватил торговый центр площадью около 2 тыс. квадратных метров 19:00Из-за перебоев с электричеством в морозы в Челябинской области открыли уголовные производства 17:00В российских школах планируют ввести отдельные оценки за поведение учеников

Выбор редакции:

Следствие настаивает на аресте и.о. завотделением роддома Новокузнецка 15-01-2026, 11:00 В Петропавловске-Камчатском объявили режим ЧС после гибели людей из-за схода снега 15-01-2026, 12:00 СК завел уголовное дело после гибели женщины при взрыве газа в Уссурийске 15-01-2026, 13:00 Пожар в учебном центре МВД в Сыктывкаре полностью потушен 15-01-2026, 14:00 В Архангельской области произошло ДТП с участием автобуса со школьниками и двух легковых автомобилей 15-01-2026, 15:00 В Ростовской области на Крещение подготовят 70 купелей 15-01-2026, 19:00

Архив публикаций:

« Октябрь 2024 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

Мнение эндокринолога о пользе чёрного хлеба

Здоровье30-10-2024, 20:00

Черный хлеб полезен для здоровья благодаря содержанию ненасыщенных жиров, которые могут помочь снизить риск атеросклероза, считает эндокринолог Мария Калошина из Видновской клинической больницы.

Калошина объяснила, что черный хлеб содержит немного больше полезных жиров по сравнению с белым хлебом, поскольку зерна темной муки более цельные и менее очищенные, чем пшеница первого сорта. «Эти жиры могут помочь снизить вероятность атеросклероза, снизить инсулинорезистентность и помочь снять воспаление», — сказала она.

По питательной ценности черный хлеб превосходит белый хлеб, особенно по содержанию клетчатки. Эксперт отметила, что ржаная мука, используемая в черном хлебе, содержит почти в два раза больше пищевых волокон, чем белая мука высшего сорта. Эти волокна способствуют насыщению, замедляют всасывание сахара, способствуют выведению жира и поддерживают рост полезной микрофлоры кишечника. Она также упомянула, что цельнозерновая белая мука может обеспечить аналогичные преимущества, особенно если она сделана из пророщенной пшеницы, которая имеет сопоставимое содержание клетчатки с черным хлебом.