Последние новости:

22:00В Перми завели уголовное дело после того, как подросток получил ожог глаз из-за химической ловушки 21:00Стали известны личности погибших туристов на горе Мунку-Сардык в Бурятии 20:00Эксперт назвала ключевые способы роста производительности труда в компаниях 20:00Во время обысков у «Эксмо-АСТ» изъяли крупную партию книг по делу о запрещенной тематике 19:00Врач объяснила возможные риски при употреблении молочной продукции 18:00Офтальмолог назвал правила ухода за глазами весной и продукты для поддержки зрения 17:00Жительницу Украины задержали при попытке продать собственного сына за $25 тыс.16:00В Челябинской области предотвратили хищение бриллиантов на сумму свыше 120 млн рублей 15:00Психолог раскрыла причины прокрастинации и способы с ней справиться 14:00В Забайкальском крае введён особый противопожарный режим на всей территории региона 22:00В Иркутской области при пожаре в частном доме погибла женщина 21:00Назван перечень разрешенных предметов для участников ЕГЭ-2026 20:30Гастроэнтеролог перечислила пять продуктов, которые при регулярном употреблении могут наносить серьёзный вред организму 19:00Четыре человека погибли при пожаре в жилом доме в Нижегородской области

Выбор редакции:

В Люберцах арестовали мужчину, обвиняемого в убийстве из-за спора о выселении 17-04-2026, 13:00 В Балахне введен режим ЧС из-за угрозы обрушения жилого дома 17-04-2026, 15:00 Фигурант дела о разбойном нападении на Строгинском бульваре признал вину 17-04-2026, 16:00 Суд в Петербурге передал государству партию изъятых квадрокоптеров 17-04-2026, 17:00 Нутрициолог предупредила о случаях, когда капуста может навредить здоровью 17-04-2026, 17:30 Жителю Ачинска, избившему подростка обувной ложкой, назначили меру пресечения 17-04-2026, 18:00

Архив публикаций:

« Октябрь 2024 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

Мнение эндокринолога о пользе чёрного хлеба

Здоровье30-10-2024, 20:00

Черный хлеб полезен для здоровья благодаря содержанию ненасыщенных жиров, которые могут помочь снизить риск атеросклероза, считает эндокринолог Мария Калошина из Видновской клинической больницы.

Калошина объяснила, что черный хлеб содержит немного больше полезных жиров по сравнению с белым хлебом, поскольку зерна темной муки более цельные и менее очищенные, чем пшеница первого сорта. «Эти жиры могут помочь снизить вероятность атеросклероза, снизить инсулинорезистентность и помочь снять воспаление», — сказала она.

По питательной ценности черный хлеб превосходит белый хлеб, особенно по содержанию клетчатки. Эксперт отметила, что ржаная мука, используемая в черном хлебе, содержит почти в два раза больше пищевых волокон, чем белая мука высшего сорта. Эти волокна способствуют насыщению, замедляют всасывание сахара, способствуют выведению жира и поддерживают рост полезной микрофлоры кишечника. Она также упомянула, что цельнозерновая белая мука может обеспечить аналогичные преимущества, особенно если она сделана из пророщенной пшеницы, которая имеет сопоставимое содержание клетчатки с черным хлебом.