Диетолог объяснила, как контролировать вечерний аппетит

Врач-диетолог, эндокринолог высшей категории Эльвина Бинатова рассказала 9 октября о способах контроля за питанием в вечернее время.

По словам специалиста, важно различать физиологический голод и так называемый «жор». Настоящий голод проявляется чувством пустоты в желудке и урчанием, при этом организму неважно, какую именно пищу получить. В отличие от этого, «жор» связан с попыткой компенсировать негативные эмоции, и в такие моменты чаще всего хочется съесть конкретный продукт, богатый быстрыми углеводами.

Бинатова уточнила, что если человек готов перекусить даже простым кусочком черного хлеба, это сигнал настоящего голода. В таком случае стоит отдать предпочтение легкой белковой пище — например, отварному куриному белку, белковому омлету или кальмару.

Эксперт также отметила, что фрукты не лучший вариант для вечернего перекуса. Они усиливают процессы брожения в кишечнике, а фруктоза, содержащаяся в них, относится к углеводам и может провоцировать скачки уровня сахара в крови.

По мнению диетолога, внимательное отношение к сигналам организма и выбор правильных продуктов помогают избежать переедания и сохранить комфортное самочувствие вечером.