Рекомендации эксперта-диетолога о том, как укрепить иммунитет осенью и зимой

Диетолог и нутрициолог Роман Пристанский дал рекомендации по укреплению иммунитета в осенний период. Он подчеркнул, что устойчивость организма к вирусным нагрузкам напрямую зависит от полноценного и разнообразного питания.

По словам специалиста, витамин С не является универсальным средством для укрепления иммунитета. Он напомнил, что ученый, впервые доказавший его антиоксидантные свойства и получил за это Нобелевскую премию, впоследствии сам опроверг его эффективность как иммуномодулятора. Этот факт, отметил Пристанский, наглядно демонстрирует: «волшебной таблетки» для иммунитета не существует.

Главным источником поддержки защитных сил организма, по словам эксперта, должно быть сбалансированное питание. В ежедневном рационе важно присутствие фруктов и ягод — чем шире их ассортимент, тем больше необходимых макро- и микронутриентов получает организм.

Кроме того, диетолог развеял популярное заблуждение о низкой ценности замороженных ягод. Продукты шоковой заморозки, как пояснил специалист, практически не теряют полезных свойств и могут служить полноценной альтернативой свежим плодам.

Пристанский подчеркнул, что крепкий иммунитет осенью формируется не за счет дорогостоящих добавок, а благодаря разнообразному питанию, включающему как свежие, так и замороженные продукты.