Нутрициолог рассказала, как восстановить печень после праздников

В поисках быстрого очищения организма после новогодних праздников многие прибегают к популярным детокс-программам на основе соков и чаев, однако их эффективность не подтверждена научными данными и может привести к дефициту питательных веществ. Об этом 13 января рассказала нутрициолог и диетолог Юлия Кашапова.

По словам специалиста, печень является органом, который постоянно и самостоятельно выполняет детоксикационную функцию. После периода переедания и употребления алкоголя ей прежде всего требуется пауза от перегрузки и стабильный режим работы. Ключевыми шагами к восстановлению эксперт назвала полный отказ от алкоголя на несколько недель, а также соблюдение режима питания и питья. Такой подход, по ее словам, дает более выраженный эффект, чем коммерческие детокс-программы.

Кашапова предостерегла от крайностей, отметив, что соковые разгрузки и жесткие ограничения часто приводят к дефициту белка и клетчатки, ухудшению самочувствия и повышению риска срывов. Кроме того, бесконтрольный прием мочегонных и препаратов для снижения аппетита может негативно сказываться на печени и усугублять проблему.

«Вместо того чтобы наказывать организм голоданием после застолий, лучше придерживаться простой схемы — регулярных приемов пищи с достаточным количеством белка и клетчатки, отказавшись от ультрапереработанных продуктов. К реально работающим мерам относятся нормализация сна, умеренная физическая активность, например прогулки, и возвращение к простым блюдам — рыбе, птице, творогу, овощам, фруктам и свежей зелени», — отметила она.

Полезным дополнением, по словам нутрициолога, могут стать отвары шиповника и травяные чаи. При этом разгрузочный день допустим только после возвращения к базовому режиму питания, когда организм уже адаптировался.

Специалист подчеркнула, что восстановление печени — это не быстрый процесс, а постепенная работа, которая занимает несколько недель спокойного режима и способствует снижению воспаления и нормализации обмена веществ.