О пользе яиц и количестве их потребления рассказали эксперты

Яйца являются одним из наиболее распространенных продуктов в рационе большинства людей. Они питательны и могут храниться достаточно долго, допустимы при приготовлении множества блюд. Эксперты рассказали о том, в каких количествах рекомендуется употреблять яйца, и чем они полезны.

По причине большого количества белка, яйца ценны для спортсменов и людей с тяжелой физической нагрузкой. Именно яичный белок усваивается намного лучше, чем белок их других продуктов. Яйца благотворно влияют на работу нервной системы.

Польза яиц также заключается в том, что они содержат лютеин, который является мощным антиоксидантом. В их желтке содержатся витамины в большом количестве, такие как B, D, E, PP и др. По словам экспертов, лучше всего употреблять ежедневно по 1-2 яйца.