Учёные рассказали о взаимосвязи быстрого похудения и вегетарианства

Учёные провели ряд исследований и пришли к выводу о том, что вегетарианцам намного легче поддерживать вес в норме, чем мясоедам. По их мнению, это связано с тем, что потребление жиров значительно меньше, как и количество быстрых углеводов. Также при таком питании в рационе снижается количество пищевых добавок, которые усиливают аппетит. Кроме того, вегетарианцы более внимательны к своему рациону и включают в него больше пищи, богатой растительной клетчаткой.

Пища, которая богата клетчаткой, положительно влияет на микробиом ЖКТ. Также, по мнению учёных, у людей, отказавшихся от мяса, совершенно по-другому ощущается чувство сытости – раньше, чем у мясоедов.