Учёные из США провели научное исследование, по итогам которого установили, что арахис полезен для здоровья сердца. Подробная информация об этом была предоставлена диетологом Ричардом Мэттс, который проводил исследования со своими коллегами.
По его словам, арахис оказывает большую пользу в профилактике болезней сосудов и сердца. Основная его польза заключается в способности снижения давления, из-за которого и происходит большая нагрузка на сердце, нарушается работа головного мозга и почек.
Также врач рассказал о том, что ему и его коллегам удалось доказать, что арахис помогает поддерживать работу сердечно-сосудистой систем. Ученые объясняют это тем, что арахис содержит в себе много аргинина, богат полезными веществами такими как витамин Е, магний медь, марганец, фосфор, растительными волокнами, жирами. Большинство этих микро- и макроэлементов оказывают максимально полезное влияние на здоровье сердца.
Кроме того, подобные выводы ученых были подтверждены сотрудниками ВОЗ.