Названы несколько продуктов, которые опасно есть сырыми

Существует несколько продуктов, которые нельзя употреблять в пищу в сыром виде. Несмотря на это, многие люди пренебрегают данными правилами. Эксперты рассказали подробнее о таких продуктах и их вреде.

Сырой картофель попал в список продуктов, которые нельзя употреблять в сыром виде. Микроэлементы в его составе могут навредить желудку. Вред также заключается в крахмале, который содержится в картофеле. Если съесть этот овощ сырым, в особенности, если он позеленел, то можно отравиться.

Опасно употреблять в пищу и сырые баклажаны. Они содержат в себе солонин, который является токсичным алкалоидом. Он провоцирует возбуждение, а также угнетение нервной системы и разложение эритроцитов.

Красные бобы в сыром виде содержат в себе токсины, которые вызывают отравление и расстройство пищеварения.

Яйца опасно употреблять в пищу сырыми, несмотря на то, что этот продукт довольно популярен. В них могут содержаться возбудители различных заболеваний, как например сальмонеллёза, что является очень опасной инфекцией для человека.

Также некоторые люди любят употреблять в пищу различные деликатесы из сырого мяса. Однако в них также может содержаться сальмонелла или же другая опасная бактерия Campylobacter.