Каждый знает, что лимон является очень полезным продуктов. Однако не каждый знает о том, что именно замороженный лимон намного полезнее, чем свежий. По мнению специалистов, употребление в пищу замороженных лимонов может способствовать противостоянию развития онкологии.
Замороженный лимон оказывает положительное влияние на процесс обмена веществ способствует очищению ЖКТ, печени, сосудов и создаёт особую щелочную среду. Благодаря многочисленным исследованиям было установлено, что именно замороженный лимон богат витамином С и многими другими полезными микроэлементами.
Перед заморозкой цитрусовых нужно тщательно его вымыть. Мыть лимоны рекомендуется в горячей водой с щёткой. Нельзя использовать для этого средство для мытья посуды. Убрать загрязнения с кожуры можно с помощью пищевой соды.
После промывки лимонов их нужно просушить и оставить на несколько часов до полного высыхания. Данный этап нельзя пропускать, так как при заморозке влажного лимона его вкус может испортиться. Лимон можно заморозить дольками или целиком и использовать для любых целей.