Овсяные отруби предлагается употреблять на завтрак вместо привычной овсяной каши или же в качестве хлопьев. Они богаты витаминно-минеральным комплексом, обладают большим количеством полезных свойств для организма.
Отруби полезны для поддержания нормального уровня холестерина и здоровья сердца. Они насыщены бета-глюканом, что является особым типом клетчатки, которая растворяется в воде и образует вязкое вещество в ЖКТ. Как минимум 3 грамма бета-глюкана, который содержится в овсе, способствует снижению уровня «плохого» холестерина.
Отруби полезно употреблять для профилактики против рака. Это связано с тем, что отруби богаты клетчаткой. А употребление таких продуктов является профилактикой против возникновения рака.