Психологи Джиа Марсон и Даниэль Кинан-Миллер рассказали о том, что правильное питание может спровоцировать развитие орторексии. Если чрезмерно уделять внимание еде, а также разделению пищи на «правильную» и «вредную», это может привести к тому, что возникнут некие пищевые расстройства, что нанесёт вред здоровью.
Пристрастие к «чистому» питанию является своего рода диетой, так как имеет ряд ограничений. Основным отличием «чистого» питания от здорового заключается в том, что первый случай предусматривает употребление в пищу свежих овощей, фруктов, а также других продуктов с минимальной оброткой. При жёстких ограничениях в питании это может привести к пищевому расстройству. Речь идёт об орторексии – состоянии, когда человек одержим «здоровой» пищей.
Психологи рекомендуют помнить о том, что здоровое питание не должно иметь жёстких ограничений и для всех оно разное. Чрезмерная сосредоточенность на выборе продуктов может только навредить здоровью.