Врач-диетолог Антонина Стародубова порекомендовала включать в рацион орехи для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно рекомендациям врача, рекомендуется съедать около 30 г орехов ежедневно.
По итогу многочисленных научных исследований установлено, что употребление в пищу орехов помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, но ограничить их количество до 30 г рекомендуется по той причине, что орехи относятся к высококалорийным продуктам. При этом речь идёт именно об орехах, в которые не добавляются сахар или соль. Они полезны за счёт содержания в себе полиненасыщенных жирных кислот, а также аргинина, калия, витамина Е и других биологически активных соединений.