Врач-эндокринолог рассказал, почему сыроедение может спровоцировать ожирение

Врач-диетолог, эндокринолог Алексей Калиничев рассказал о том, что употребление только фруктов и овощей без использования термообработки может привести к ожирению. Специалист объясняет, что организм большинства людей не способен переваривать термически необработанную пищу.

Скорее всего человек столкнётся с дисперсией - нарушением нормального пищеварения. Это может проявляться в виде диареи или же боли в ЖКТ, а также сильного дискомфорта. Также употребление лишь фруктов или овощей приводит к дефицит животных жиров, аминокислот, белков и прочих полезных жиров.

Эндокринолог объясняет, что в целом организм человека, в отличие от организма животного, не предусмотрен для переваривания большого количества сырой клетчатки. При этом большинство людей даже не могут съесть сырые овощи в большом количестве, что ещё раз подтверждает, что организм не предназначен для питания одними овощами и фруктами.