Напитки, препятствующие усвоению витаминов, назвала диетолог Анна Белоусова

По мнению Белоусовой, витамины сначала перевариваются в желудке, а затем переходят в тонкий кишечник, где и происходит основной процесс их всасывания. Крепкий чай и кофе замедляют этот процесс, не давая организму усваивать необходимые питательные вещества. Дубильные вещества, содержащиеся в кофе и чае, а также крахмал также могут препятствовать усвоению витаминов. Предполагается, что газированные напитки также мешают усвоению витаминов, но это не было научно подтверждено.

Белоусова рекомендует запивать витамины водой, фруктовым соком, отваром шиповника или компотом из сухофруктов, чтобы обеспечить их правильное усвоение. Микронутриенты обычно содержатся во время еды, особенно по утрам, поэтому важно учитывать это, выбирая, что с ними пить. Если вы пьете чай или кофе, лучше выбрать слабую версию и не употреблять их непосредственно до или после приема витаминов.