В целях борьбы с распространенной проблемой рака толстой и прямой кишки эндокринолог Янина Лемешко предоставила ценную информацию о переходе на более здоровую диету в качестве профилактической меры.
Лемешко признает проблемы, с которыми сталкиваются современные люди при поддержании идеальной диеты, учитывая множество доступных вариантов еды. Однако она подчеркивает важность сведения к минимуму потребления нездоровой пищи. Например, она рекомендует ограничить потребление колбасы до 500 граммов в неделю, стремясь при этом потреблять до 50 граммов клетчатки в день.
Эндокринолог подчеркивает ключевую роль клетчатки в предотвращении рака толстой кишки и перечисляет ее дополнительные преимущества, в том числе улучшение функции печени, контроль уровня холестерина, выведение токсинов и развитие полезной микрофлоры посредством пектина и инулина. Более того, продукты растительного происхождения, богатые клетчаткой, дают чувство сытости, не способствуя нежелательному увеличению веса.
Лемешко также советует сократить количество насыщенных жиров в рационе, которые обычно содержатся в маргарине, сливочном масле и мясных продуктах. В качестве противовеса она предлагает включать авокадо в ежедневный рацион и использовать оливковое масло в качестве здоровой альтернативы. Эти диетические корректировки могут внести существенный вклад в профилактику рака и общее благополучие.