По мнению диетолога Натальи Павлюк, растворимый кофе обычно содержит меньше питательных веществ, чем свежезаваренный кофе. Павлюк обсудила различия между двумя видами кофе и подчеркнул важность проверки качества растворимого кофе.
Диетолог объясняет, что растворимый кофе бывает двух видов: сублимированный и гранулированный. Она отметила, что сублимированный кофе сохраняет больше полезных компонентов и считается более близким к натуральному кофе с точки зрения пользы для здоровья.
«Лиофилизированный растворимый кофе сохраняет больше питательных веществ по сравнению с гранулированным кофе и часто считается более качественным», — заявляет специалист. Однако она отметила, что исследования о пользе кофе для здоровья обычно не делают различий между натуральными и растворимыми сортами.
«Исследования обычно подчеркивают преимущества кофе, такие как увеличение продолжительности жизни и снижение риска рака, аритмии, сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с печенью из-за его желчегонного эффекта. Эти исследования не уточняют, был ли потребляемый кофе растворимым или свежесваренным», — сказала она. Это означает, что сублимированный кофе может обладать такой же пользой для здоровья, как и свежий кофе, несмотря на небольшую потерю антиоксидантов во время обработки.
Эксперт добавляет, что индивидуальная реакция на кофе разная. Например, употребление кофе натощак может негативно повлиять на углеводный обмен и выработку инсулина, а у людей с язвой желудка может возникнуть изжога. Кроме того, у некоторых людей может быть аллергия на кофе, генетическая непереносимость или высокое кровяное давление, что следует учитывать при употреблении кофе.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите CTRL+ENTER
В Москве перестали продавать билеты на концерт рэпера Navai
В России с 10 ноября начнут действовать новые требования к автобусным остановкам
Юрист объяснил, какие выплаты и льготы положены отцам в России
В Госдуму внесли кандидатуры на новые должности в правительстве России
В Москве с 2027 года повысят минимальную пенсию и социальные выплаты
Тысячи клиентов Revolut в Европе столкнулись с проблемами при оплате покупок
В России предложили освободить многодетные семьи от платы за проезд по трассам
Лариса Долина приостановила гастроли до 2027 года ради отдыха и новой программы
В Архангельской области машина скорой помощи опрокинулась на трассе, пострадали два человека
Выпуск легковых автомобилей в России увеличился более чем на 16% за девять месяцев
