Диетолог объяснила риски жестких диет перед Новым годом

В Министерстве здравоохранения Подмосковья предупредили: стремление быстро уменьшить вес перед новогодними праздниками с помощью строгих ограничений может привести к обратному эффекту. По словам диетолога Инны Пичугиной, такие меры нередко заканчиваются перееданием за праздничным столом и одновременно ослабляют иммунитет.

Как уточнили в пресс-службе ведомства 3 декабря, резкое снижение калорийности провоцирует «срыв», поскольку организм будет стремиться восполнить недостающие вещества. Специалист подчеркнула, что лучший способ избежать переедания в праздничные дни — не отказываться от нормального рациона. Полноценные приемы пищи перед торжествами помогают поддерживать баланс микро- и макроэлементов.

Кроме того, Пичугина напомнила, что чрезмерное ограничение рациона ослабляет защитные силы организма. Для формирования антител необходимы белковые продукты — мясо, рыба, молочная продукция, яйца, бобовые, орехи и злаки. Иммунная система также нуждается в жирах, витаминах и пробиотиках, поэтому любые жесткие диеты могут сделать человека более восприимчивым к вирусам.