Врач развеял мифы о фруктозе и ее вреде

Диетолог, кардиолог и терапевт Филипп Кузьменко прокомментировал распространенные мифы о фруктозе, развеяв опасения относительно ее воздействия на организм.

Недавнее исследование, утверждающее, что употребление напитков с фруктозой может увеличить риск инфекций у здоровых людей, вызвало широкий резонанс. Кузьменко выразил сомнение в результатах этого исследования. Он отметил, что фруктоза является естественным веществом для организма, которое мы регулярно получаем из сахара и фруктов, и сама по себе не вызывает воспаление.

Он подчеркнул, что вред продуктов определяется не только их свойствами, но и количеством, а также состоянием здоровья человека. Эксперт отметил, что нет причин для паники, и сомнительно пытаться заменять сахар на фруктозу, поскольку по сути это тот же сахар, просто с другой химической формулой.

По словам врача, ключевым принципом правильного питания должна быть умеренность и осознанность, а не следование панике или громким заявлениям.