Гастроэнтеролог перечислила пять продуктов, которые при регулярном употреблении могут наносить серьёзный вред организму

Врач-гастроэнтеролог клинико-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК при МИД России) Наталья Слюняева назвала продукты, которые при чрезмерном употреблении способны негативно влиять на здоровье и провоцировать развитие опасных процессов в организме.

По словам врача, в первую очередь речь идёт о сахаре и сладостях. Она отметила, что избыток сахара приводит к резким колебаниям уровня инсулина, способствует хроническим воспалительным процессам, ожирению печени и может создавать благоприятные условия для роста раковых клеток. В качестве меры снижения негативного воздействия Слюняева рекомендовала сочетать сладкое с белково-жировой пищей — орехами, яйцами или творогом, что замедляет усвоение глюкозы.

На второе место специалист отнесла колбасные изделия и ветчину. В их составе, по её словам, присутствуют нитриты, большое количество соли и консерванты, которые могут повреждать слизистую кишечника и повышать риск развития рака толстой кишки. Врач посоветовала употреблять такие продукты вместе с пищей, богатой клетчаткой — зеленью, капустой и отрубями.

Отдельно Слюняева выделила маргарин и промышленную выпечку, указав на высокое содержание трансжиров. Они, как пояснила специалист, негативно влияют на сосуды, способствуют развитию атеросклероза и нарушению чувствительности к инсулину. В качестве сопровождения такой пищи она рекомендовала зелёный чай или авокадо.

Также в список попали пакетированные соки, содержащие значительное количество жидкой фруктозы. По словам врача, их лучше разбавлять водой или добавлять в смузи с зеленью и семенами чиа.

Замыкает перечень алкоголь. Его чрезмерное употребление, как отметила специалист, может приводить к системным воспалительным реакциям, гибели нейронов, поражению печени и повышению риска онкологических заболеваний. В качестве меры снижения вреда она предложила употреблять алкогольные напитки с жирной рыбой, богатой омега-3, а также пить достаточное количество воды.