Терапевт рассказала, какие продукты могут навредить сердцу

Некоторые привычные продукты способны существенно повысить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Особую опасность представляют трансжиры, которые часто содержатся в маргарине, промышленной выпечке, фастфуде и различных снеках. Об этом сообщила врач-терапевт Ульяна Урасова.

По словам специалиста, трансжиры нарушают баланс холестерина в организме: они увеличивают уровень «плохого» холестерина и одновременно снижают концентрацию «хорошего». Такое сочетание способствует развитию атеросклероза и повышает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Не менее вредным для сердца врач назвала чрезмерное употребление сладостей. Избыток сахара вызывает резкие скачки уровня глюкозы в крови, что со временем может привести к ожирению, развитию сахарного диабета второго типа и увеличению нагрузки на сердечную мышцу. Аналогичный эффект оказывают белый хлеб и выпечка из муки высшего сорта, обладающие высоким гликемическим индексом.

Урасова также обратила внимание на необходимость контролировать количество соли в рационе. Избыточное потребление натрия способствует задержке жидкости в организме и повышению артериального давления — одному из ключевых факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно много соли содержится в колбасных изделиях, сосисках и ветчине. Помимо этого, подобные продукты богаты насыщенными жирами и консервантами, которые негативно влияют на состояние сосудов.

Врач рекомендовала умеренно употреблять и жирные молочные продукты. Несмотря на то что они являются хорошим источником кальция, высокое содержание насыщенных жиров делает их нежелательными в большом количестве.

Отдельно специалист выделила фастфуд. По ее словам, сочетание большого количества соли, сахара и жиров в такой пище способствует набору лишнего веса, повышению уровня холестерина и нарушению обменных процессов, что в конечном итоге отрицательно сказывается на здоровье сердца.