Диетолог Алексей Ковальков дал свои рекомендации по составлению правильного завтрака

Завтрак, который будет полезен, должен состоять из нескольких компонентов, как и любой другой приём пищи. Ошибкой является то, что некоторые люди выбирают на завтрак исключительно овсяную кашу, например. Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, то необходимо включать и белковые продукты в состав блюда.

При отказе от продуктов, богатых белком на завтрак, человек не получит необходимой суточной нормы белков. Это может привести к тому, что в организме появится избыток жиров и углеводов, что приведёт к появлению лишнего веса.

Также стоит внимательно относиться к выбору каши, а именно углеводного блюда. Например перловку стоит есть только в холодное время года по той причине, что она способствует поддержанию сурфактантный комплекса, и препятствует заболеванию. Также Ковальков выделил пользу гречневой каши. В ней содержится в 10 раз больше полезных микроэлементов, чем в геркулесе. К тому же геркулес не даёт усваиваться фитиновой кислоте.

Также гречка богата веществами, которые препятствуют процессу разрушения сосудов. По этой причине данная каша рекомендована при диабете.