Учёные рассказали, почему нельзя полностью отказываться от мяса

Сотрудники Оксфордского университета провели исследование и рассказали о том, почему полный отказ от мяса может привести к проблемам со здоровьем. В исследовании принимали участие 54 тыс. добровольцев. В их числе находились те, кто ест мясо регулярно, и те, что совершенно не ест его.

По итогу исследований было установлено, что у людей, которые полностью отказались от мяса, часто были переломы. Причиной того является дефицит кальция, что в свою очередь увеличивает хрупкость костей.

Также у многих веганов был понижен индекс массы тела и был увеличен риск перелома костей.