Последние новости:

21:00На Ставрополье форсируют меры по подготовке муниципалитетов к весенним паводкам 20:00В Забайкалье закупят 57 камер для круглосуточного мониторинга лесных пожаров 20:00В Польше в свидетельствах о браке слова «муж» и «жена» заменят на «супруг №1» и «супруг №2»16:00Состояние матери младенца, погибшего при возгорании в Энгельсе, врачи оценивают как критическое 15:00В Великих Луках при пожаре в жилом доме обнаружен погибший мужчина 14:00В Иерусалиме трагедия в частном детсаду: двое младенцев погибли, десятки детей госпитализированы 13:00Роскомнадзор перечислил государства, откуда в Россию поступает основной объем вредоносного интернет-трафика 12:00На юге столицы мужчина столкнул женщину с высоты пятого этажа — возбуждено дело о покушении на убийство 11:00В Электростали задержан предполагаемый виновник гибели подростка после конфликта в общественном транспорте 21:00Российские паралимпийцы завоевали два серебра на этапе Кубка мира в Германии 20:00В Ангарске крупный пожар охватил торговый центр площадью около 2 тыс. квадратных метров 19:00Из-за перебоев с электричеством в морозы в Челябинской области открыли уголовные производства 17:00В российских школах планируют ввести отдельные оценки за поведение учеников 16:00Антициклон принесет экстремальные холода: на Урале и в Сибири ожидаются морозы до –50

Выбор редакции:

Следствие настаивает на аресте и.о. завотделением роддома Новокузнецка 15-01-2026, 11:00 В Петропавловске-Камчатском объявили режим ЧС после гибели людей из-за схода снега 15-01-2026, 12:00 СК завел уголовное дело после гибели женщины при взрыве газа в Уссурийске 15-01-2026, 13:00 Пожар в учебном центре МВД в Сыктывкаре полностью потушен 15-01-2026, 14:00 В Архангельской области произошло ДТП с участием автобуса со школьниками и двух легковых автомобилей 15-01-2026, 15:00 В Ростовской области на Крещение подготовят 70 купелей 15-01-2026, 19:00

Архив публикаций:

« Май 2021 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

Диетолог рассказал о том, как приготовить шашлык вкусным и полезным

Здоровье3-05-2021, 12:00

Маргарита Макуха, являющаяся диетологом, дала рекомендации о том, как приготовить шашлык правильно. По её словам, не рекомендуется выбирать жирное мясо для шашлыка. Перед приготовлением мясо для шашлыка нужно мариновать и обрезать весь лишний жир.

Если на мясе есть много жира, то при жарке он капает на угли и появляется больше дыма. Это провоцирует появление вредных канцерогенов. Также при жарке рекомендуется чаще переворачивать мясо.

Не рекомендуется вместо мяса выбирать полуфабрикаты, сосиски, колбасы. Предпочтение рекомендуется отдавать натуральному мясу. Маринование мяса важно по той причине, что способствует снижению риска развития канцерогенов и нейтрализации микробов. Для маринада рекомендуется использовать уксус, травы, масла и специи.

Пережаренное мясо также вредно употреблять в пищу, поэтому нужно следить за тем, чтобы оно не подгорало.