Доктор Александр Мясников рассказал о том, почему супы могут быть вредными для здоровья. Несмотря на то, что супы являются полезным продуктом, некоторые из них бывают очень калорийными или солёными.
Осторожность при употреблении супов рекомендуется соблюдать людям старше 50 лет, а также гипертоникам. Например, если человек страдает от высокого давления, то ему не рекомендуется употреблять более 2,5 гр. соли в день. Однако одна тарелка супа может содержать соли намного больше дневной нормы. В особенности это касается таких супов как солянка или рассольник.
Нутрициолог считает, что наиболее полезным и питательным является чечевичный суп. Чечевица богата кальцием, магнием, железом и фосфором. Также в чечевице много белка, который при этом легко усваивается.
Солянка является одним из самых вредных супов по той причине, что в ней содержится очень много жиров и соли. В таком супе обычно много колбас, сосисок, копчёностей и острых приправ.