Врач диетолог-эндокринолог Альбина Комиссарова перечислила несколько основных заблуждений, касающихся правильного питания. По словам специалиста, ряд домыслов, которые распространяются среди поклонников правильного питания, очень часто бывают безосновательны не имеющего никаких подтверждений.
Например, как рекомендует диетолог, рацион должен быть разнообразным. А вот включение в него различных БАДов для восполнения дефицита витаминов и микроэлементов не является выходом. Кроме того, такие добавки опасно употреблять без рекомендации врача. Также не нужно исключать из рациона различные продукты, как например фрукты, молочные продукты или продукты с содержанием глютена. Перечисленные продукты должны быть исключены из рациона только в том случае, если у человека есть связанные с ними заболевания.
Еще одним популярным заблуждением является необходимость употребления 8 стаканов воды в день, а также обязательный завтрак. Как объясняет специалист, если организм не требует этого, то следовать данным правилам будет лишним. Также нет необходимости исключать из ежедневного рациона перекусы в случае, если организм этого требует. Разница заключается лишь в том, какие именно продукты использовать для перекусов. Популярным заблуждением и является и необходимость полного отказа от сахара по той причине, что это необходимо только тем, кто имеет проблемы со здоровьем, связанные с уровнем сахара в крови. Количество сладостей в рационе рекомендуется лишь регулировать.
В целом, как отмечает Комиссарова, человек никогда не набирает лишний вес лишь от одного определенного продукта. Лишний вес появляется по нескольким причинам, например от отсутствия достаточной физической нагрузки и переедания. Также не существует и специальных продуктов, которые могут помочь избавиться от лишнего веса. Избавиться от лишних килограммов и сохранить здоровье можно только посредством правильного рациона питания, который должен быть полноценным и разнообразным.