Диетолог рассказала о пользе и вреде отказа от хлеба

Татьяна Разумовская, которая является врачом-диетологом, рассказала о том, к чему приведёт отказ от хлеба. По её словам, если полностью отказаться от хлеба или же минимизировать его употребление, можно избежать ряда проблем.

В среднем калорийность хлеба составляет 250-300 килокалорий на 100 гр. Хлеб из пшеничной муки тонкого помола отличается высоким гликемическим индексом – 85-90. При употреблении в пищу белого хлеба происходит резкий выброс инсулина. Часто это приводит к тому, что человек начинает чувствовать себя голодным вскоре после застолья. Это приводит к повышению аппетита и набору лишнего веса. Хлеб особенно важно убрать из рациона тем, кто ведёт малоактивный образ жизни.

Также можно отдать предпочтение цельнозерновому хлебу. Однако, если съесть его слишком много, это может привести к вздутию живота и метеоризму.