Процесс старения головного мозга начинается в среднем после 30-40 лет. При этом происходит ослабление когнитивных функций. Замедлить процесс старения можно благодаря переходу на правильное питание. Врачи из Томска дали несколько рекомендаций о том, какое подобрать питание, чтобы восстановить внимание, памяти и абстрактное мышление.
На первом месте оказалась средиземноморская диета, а также рекомендуется следовать MIND-диете и диете-DASH. По своему принципу эти системы питания примерно одинаковы. Необходимо уменьшить количество быстрых углеводов, а также увеличить в рационе число полиненасыщенных жирных кислот. Это можно сделать благодаря включению в рацион орехов, рыбы и прочих продуктов. Также в рационе должно быть много овощей, фруктов, злаковых. При этом потребление молочной продукции рекомендуется ограничить.
Алкоголь и фастфуд рекомендуется полностью исключить из рациона. Кофе разрешено оставить в рационе. Но важно, чтобы это был натуральный кофе. Согласно ряду исследований, данный напиток в умеренных количествах полезен для здоровья.
Также важно контролировать хронические заболевания, заниматься спортом и обеспечивать для себя источник позитивных эмоций.