Елена Фуэнте Идальго, которая является врачом-диетологом из Испании, дала ряд рекомендаций о том, как замедлить процесс старения с помощью изменения рациона.
Специалист рассказала, что чаще всего все врачи советуют включать в ежедневный распорядок физические нагрузки. Но многие забывают о важности правильного питания.
Идальго настоятельно рекомендует основывать свой рацион на свежих фруктах и овощах, которые должны быть сезонными. Также необходимо добавлять в рацион орехи, бобовые и молочные продукты. Самыми полезными из всех молочных продуктов диетолог назвала йогурты, кефир.
В числе продуктов, которые активируют процессы старения, оказался жареный картофель, маргарин, который содержит в себе большое количество трансжиров, сахар, соль.