Последние новости:

19:00В Петербурге была зафиксирована огромная очередь к Эрмитажу 18:00В Швейцарии возбудили уголовное дело против руководства бара после трагического пожара 17:00Работающим пенсионерам сохранят ежегодный перерасчет пенсий с августа 16:00В жилом доме Первоуральска прогремел взрыв бытового газа 15:00В Татарстане жертвами крупной аварии стали четыре человека 14:00Ди Каприо пропустил кинофестиваль в Палм-Спрингс из-за проблем с авиасообщением 12:00В Татарстане из-за ухудшения погоды ограничили движение на федеральных трассах 21:30Скончался легендарный бригадир БАМа Иван Варшавский 21:00В аэропорту Краснодара возобновили прием и отправку рейсов 20:00Впервые за пять лет снизилась доля доллара в расчетах SWIFT 19:30Орбан допустил подорожание нефти на фоне кризиса вокруг Венесуэлы 19:00Перед Крымским мостом образовалась очередь из более чем тысячи автомобилей 18:30В Иркутской области мужчина убил двоих детей и свел счеты с жизнью 15:00Минтранс не планирует официально закрывать авиарейсы между Россией и Венесуэлой

Выбор редакции:

В Мурманске к Новому году заработал праздничный зимний городок 30-12-2025, 20:00 В Петербурге нетрезвый пациент атаковал сотрудника скорой помощи 30-12-2025, 20:00 На границе с Казахстаном в Челябинской области остановили ввоз мандаринов из Китая 30-12-2025, 21:00 Turkish Airlines отменила более 60 рейсов 31 декабря из-за непогоды 30-12-2025, 21:30 В Липецке пожилой мужчина скончался после сильного переохлаждения 30-12-2025, 21:30 Врач предупредила о вреде шампанского с пеплом 30-12-2025, 22:00

Архив публикаций:

« Август 2022 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Гастроэнтеролог перечислила продукты, которые не рекомендуется замораживать

Общество / Здоровье4-08-2022, 21:00

Врач-гастроэнтеролог Сергей Лопатин рассказал о том, какие продукты не рекомендуется замораживать. Некоторые продукты после заморозки опасны для употребления в пищу.

По словам эксперта, ни в коем случае не рекомендуется повторно замораживать птицу, мясо, рыбу и морепродукты. Таким образом в данных продуктах будут размножаться болезнетворные бактерии, которые провоцируют заражение опасными инфекциями.

Также не рекомендуется подвергать заморозке яйца. В процессе заморозки внутри яйца белок расширяется, это может привести к тому, что структура скорлупы будет повреждена. Повреждения на скорлупе спровоцируют условия для проникновения и размножения болезнетворных бактерий внутри яйца.

Заморозке также не рекомендуется подвергать мягкие сыры. В такой ситуации они теряют свои вкусовые качества, а также становятся уязвимыми для бактерий.