Последние новости:

15:00В Госдуме предложили ввести дополнительный отпуск для работающих пенсионеров 14:00В Солнечногорске запретили электросамокаты кикшеринговых сервисов 22:00В Сургуте возбудили уголовное дело после гибели ребенка в ДТП 21:30Мурманская область получит более 289 млн рублей на расселение аварийного жилья 21:00Эксперт заявил о рисках отказа от вакцинации на фоне роста инфекций 20:30В Псковской области мошенники похитили у жителей почти 110 млн рублей 20:00Коммунальные службы Улан-Удэ устраняют последствия сильного ливня 20:00Глава Нижегородской области и «Россети» обсудили модернизацию энергосистемы региона 19:30118 новых аппаратов ЭКГ и холтеров были получены в больницах Подмосковья 19:00В Хабаровском крае произошло ДТП с охранным вездеходом 11:00Российские атлеты установили новые мировые рекорды в Туле 10:00В Анталье задержали россиянина после конфликта с местным жителем 21:30В Амурской области человек погиб в ДТП с загоревшимся автомобилем 19:00В Москве начали комплексный ремонт Фрунзенской набережной

Выбор редакции:

Почти 200 млн рублей направят на подготовку Сургутского района к зиме 14-05-2026, 19:00 Врачи Склифосовского спасли пациента после укуса редкой голубой куфии 14-05-2026, 19:30 Карло Анчелотти продлил контракт со сборной Бразилии до 2030 года 14-05-2026, 20:00 Жителей Якутска попросили заранее эвакуировать скот из-за угрозы паводка 14-05-2026, 20:00 В Воронеже возбудили дело после нападения подростков на пенсионера 14-05-2026, 21:00 Автомобиль въехал в толпу людей в Италии 16-05-2026, 18:00

Архив публикаций:

« Август 2022 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Гастроэнтеролог перечислила продукты, которые не рекомендуется замораживать

Общество / Здоровье4-08-2022, 21:00

Врач-гастроэнтеролог Сергей Лопатин рассказал о том, какие продукты не рекомендуется замораживать. Некоторые продукты после заморозки опасны для употребления в пищу.

По словам эксперта, ни в коем случае не рекомендуется повторно замораживать птицу, мясо, рыбу и морепродукты. Таким образом в данных продуктах будут размножаться болезнетворные бактерии, которые провоцируют заражение опасными инфекциями.

Также не рекомендуется подвергать заморозке яйца. В процессе заморозки внутри яйца белок расширяется, это может привести к тому, что структура скорлупы будет повреждена. Повреждения на скорлупе спровоцируют условия для проникновения и размножения болезнетворных бактерий внутри яйца.

Заморозке также не рекомендуется подвергать мягкие сыры. В такой ситуации они теряют свои вкусовые качества, а также становятся уязвимыми для бактерий.