Последние новости:

16:00Ленинградская область переоборудует подземные подвалы в убежища 16:00Житель Свердловской области предстанет перед судом за пытки и убийство своей падчерицы 15:00Химик советует не хранить лекарства на кухнях и в ванных комнатах 11:00Подросток пострадал из-за упавшего шкафа в одной из школ Красноярска 10:00Женщина с детьми обвиняется в ограблении пункта выдачи онлайн-заказов в Кирове 22:00Невролог подчеркивает риски одиночества и тревожности 22:00Московского психиатра уволили из-за контента в социальных сетях 21:30Мошенники обманом заставили школьницу поделиться данными банковской карты и взять кредит на имя матери 21:00Доктор подчеркивает связь между стоматологическими проблемами и диабетом 2 типа 20:00Заказное убийство в Кузбассе связано с ревностью к бывшему мужу жертвы 15:00Диетолог подчеркивает риски добавок в выпечке, купленной в магазине 14:00Россиянин осужден за нападение на пожилую торговку цветами 12:00Жительница Иркутской области стала случайной жертвой браконьеров 12:00В Санкт-Петербурге задержан курьер, обманувший пенсионерку на сумму более миллиона рублей

Выбор редакции:

Подросток, обвиняемый в нападении на девочку в школе, помещен под домашний арест 17-11-2024, 17:00 Жителя Самары задержали за фиктивную регистрацию мигрантов 18-11-2024, 18:00 Жительница Иркутской области стала случайной жертвой браконьеров Вчера, 12:00 Доктор подчеркивает связь между стоматологическими проблемами и диабетом 2 типа Вчера, 21:00 Мужчина погиб от травм после обрушения моста в Крыму 16-11-2024, 20:00 Более 200 человек пострадали от пищевого отравления в Новочебоксарске 16-11-2024, 20:00

Архив публикаций:

« Ноябрь 2022 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

Врач рассказал, почему острая пища провоцирует привыкание

Происшествия / Россия4-11-2022, 12:00

Светлана Доможирова, которая является врачом-гастроэнтерологом, рассказала о том, почему регулярное употребление острого провоцирует привыкание. Острые продукты нарушают чувствительность рецепторов, которые отвечают за вкусовые восприятия. Если часто есть острую пищу, то обычная еда станет казаться невкусной.

В целом острая пища не может нарушить рецепторы, а лишь способна снизить их чувствительность. При этом восприятие зависит и от культурных и исторических предпочтений. Некоторые люди более терпимы к острым продуктам, особенно те, кто употребляют острое с детства.

Также восприимчивость определяется восприятием боли. За восприятие острых специй отвечают болевые рецепторы. Чем больше таких рецепторов, тем сильнее ощущается болезненность при употреблении острого.