Последние новости:

21:30Врач объяснил, почему опасения вокруг фруктозы сильно преувеличены 21:30Врач объяснил, почему опасения вокруг фруктозы сильно преувеличены 21:00Биолог объяснила, почему прививки от гриппа остаются важными даже при изменениях вируса 20:00Наводнение в Индонезии поставило под угрозу выживание тапанулийских орангутанов 20:00В Казани бывшую депутатку городской думы приговорили к реальному сроку за крупное мошенничество 19:00В бассейне Нерюнгри дети получили отравление парами хлора 18:00У москвича развился инфаркт после аллергической реакции на свинину 18:00Учёные сообщили о стремительном вымирании рифовых морских ежей по всему миру 18:00В четырех российских аэропортах отменили ограничения на полёты 11:00В общежитие Луганского училища олимпийского резерва поступила новая мебель от Фонда помощи детям Донбасса 19:30В Самаре арестован бывший сотрудник прокуратуры по делу об участии в запрещённом фанатском движении 19:00Взрыв в ПНИПУ: при инциденте погибли руководитель предприятия и его дочь 18:00В Волгоградской области начали расследование после взрыва газа в жилом доме 17:30В Псковской области обновили свыше 40 км дорог, ведущих к образовательным учреждениям

Выбор редакции:

Россия и Казахстан намерены углублять сотрудничество в энергетической сфере 8-12-2025, 10:00 В России предложили ограничить срок пребывания трудовых мигрантов сроком трудового договора 8-12-2025, 11:00 Роспотребнадзор открыл горячую линию по вопросам выбора новогодних подарков 8-12-2025, 12:00 В Москве 12-летний школьник получил травмы при взрыве петарды 8-12-2025, 13:00 Сергей Шойгу прибыл во Вьетнам для переговоров с руководством страны 8-12-2025, 16:00 На севере Японии произошло мощное землетрясение магнитудой 7,2 8-12-2025, 19:00

Архив публикаций:

« Февраль 2023 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28

Диетолог Гинзбург рассказал о том, какое масло подходит для жарки

Россия20-02-2023, 20:30

Диетолог Михаил Гинзбург рассказал о том, какое растительное масло подходит для жарки. Он отмечает, что всегда было принято использовать для жарки растительные масла. Не рекомендуется использовать маргарин.

Вредны для жарки масла подсолнечное и кукурузное. Однако, их можно использовать в небольших количествах. Рекомендуется отдавать предпочтение оливковому масло. Оно полезно за счёт содержания насыщенной жирной кислоты. При этом подсолнечное масло привычнее. Его можно использовать как для жарки, так и для заправки салатов.

Диетолог также рассказал об альтернативе классическому растительному маслу - высокоолеиновое подсолнечное масло. В нём омега 6 заменено олеиновой кислотой, содержание которой около 80%, а это значительно больше, нежели в оливковом. По вкусу и свойствам масло не отличается от обычного.