Последние новости:

20:00В Стамбуле поезд метро сошел с рельсов, есть пострадавшие 18:00В Карачаево-Черкесии в реке Маруха обнаружили тело подростка 16:00В Воронежской области 10-летний мальчик умер после тренировки 14:00С 2027 года изменится программа старших классов 21:00Онколог напомнила о защите шеи и зоны декольте от солнца 20:00В Нижегородской области бывшего судью лишили статуса в отставке 19:00В России растет число студенческих семей 18:00В Приморье более 4,8 тыс. человек пострадали от клещей 21:00В Сургуте утонули две несовершеннолетние 21:00В Камышине число пострадавших после отравления в кафе выросло до 31 20:00Директор Лувра заявил о серьезных проблемах музея 19:00Между Россией и Китаем запустили новый канал связи 21:00На Урале мать оштрафовали за жестокое обращение с годовалым сыном 20:00В Подмосковье завершили весеннее лесовосстановление

Выбор редакции:

В Хакасии при крушении паралета погиб пилот 15-06-2026, 18:00 В Санкт-Петербурге мужчина погиб под колесами электрички 15-06-2026, 19:00 Рособрнадзор объявил предостережения 19 вузам из-за выявленных нарушений 15-06-2026, 21:00 РЖД временно остановили продажу билетов на часть поездов южных направлений на сентябрь 15-06-2026, 21:00 В поселке Коряки на Камчатке продолжают устранять последствия подтопления 16-06-2026, 13:00 Диану Шурыгину отправили под домашний арест 16-06-2026, 14:00

Архив публикаций:

« Февраль 2023 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28

Диетолог Гинзбург рассказал о том, какое масло подходит для жарки

Россия20-02-2023, 20:30

Диетолог Михаил Гинзбург рассказал о том, какое растительное масло подходит для жарки. Он отмечает, что всегда было принято использовать для жарки растительные масла. Не рекомендуется использовать маргарин.

Вредны для жарки масла подсолнечное и кукурузное. Однако, их можно использовать в небольших количествах. Рекомендуется отдавать предпочтение оливковому масло. Оно полезно за счёт содержания насыщенной жирной кислоты. При этом подсолнечное масло привычнее. Его можно использовать как для жарки, так и для заправки салатов.

Диетолог также рассказал об альтернативе классическому растительному маслу - высокоолеиновое подсолнечное масло. В нём омега 6 заменено олеиновой кислотой, содержание которой около 80%, а это значительно больше, нежели в оливковом. По вкусу и свойствам масло не отличается от обычного.