Пищевые привычки из детства, которые могут быть вредны, по мнению нутрициолога

Диетолог Международного института интегративного питания (МИИН) Екатерина Веселова поделилась своим мнением о вредных пищевых привычках в детстве, с которыми людям следует быть осторожными.

Одна из пищевых привычек, от которой следует отказаться, — это склонность съедать все, что есть на тарелке, даже после того, как вы почувствуете сытость. Веселова подчеркнула влияние родительских фраз вроде «оставишь все силы на тарелке, надо доесть» или «пока не доешь, из-за стола не встанешь». Это может привести к долгосрочной привычке отдавать предпочтение удовлетворению других, а не реагированию на сигналы тела о сытости. В зрелом возрасте это может проявиться в виде неспособности перестать есть в ресторанах или дома, чтобы не тратить пищу зря.

Аналогичная вредная привычка — есть во время других занятий, например, просмотра телевизора, использования социальных сетей или чтения книг. Родители часто прибегают к таким отвлечениям, чтобы обеспечить ребенку поедание. Однако эта практика может привести к перееданию во взрослом возрасте, поскольку люди теряют связь с сигналами организма о голоде и сытости.

Также не рекомендуется пропускать завтрак или завтракать неполноценно. Веселова подчеркнула важность этого приема пищи для запуска пищеварительного процесса и обеспечения энергией на весь день. Детская привычка торопиться с завтраком из-за нехватки времени может сохраниться и во взрослом возрасте и негативно повлиять на функцию желчного пузыря.

Чтобы избавиться от этих привычек, Веселова рекомендовала делать паузу, когда чувствуете сытость, чтобы избежать ненужного потребления. Она также предложила использовать пищевые контейнеры для хранения лишней еды, а не для переедания. Установление полезных ритуалов, таких как накрытие стола и сосредоточенность на еде, может помочь подготовить организм к приему пищи. Успокаивающие дыхательные упражнения и прослушивание приятной музыки перед едой были дополнительными стратегиями, рекомендованными диетологом. Избавиться от этих привычек может оказаться непростой задачей, но это достижимо при условии сознательных усилий и принятия более здоровых практик.