Диетолог и терапевт Антонина Саволюк объяснила, какое вредное воздействие кофе и энергетики могут оказать на автомобилистов. Вместо того, чтобы обеспечить настоящую бдительность, эти напитки часто просто маскируют усталость, создавая значительные риски на дороге.
Саволюк предупредил, что воспринимаемый прилив энергии, получаемый от быстрых углеводов, присутствующих в энергетических напитках, кратковременный и длится всего 3-5 минут. Более того, последующая кислая среда, вызванная этими сладкими напитками, ухудшает функцию мозга, что приводит к усилению вялости вскоре после употребления.
Точно так же кофе, который часто выбирают водители, ищущие стимуляции, изначально стимулирует нервную систему. Однако этот эффект ослабевает через 15–20 минут, в результате чего водители становятся еще более сонными и ухудшают время реакции.
Диетолог также предупредил о долгосрочных последствиях регулярного употребления энергетических напитков и искусственных стимуляторов, отметив, что привычное употребление может привести к зависимости организма от внешних источников энергии. Эта зависимость может нарушить естественную выработку организмом нейротрансмиттеров и гормонов, в конечном итоге снижая его способность поддерживать бдительность без внешней помощи. Такая зависимость от искусственных источников энергии может усугубить усталость и ухудшить когнитивные функции, создавая серьезные риски при управлении транспортным средством.