При покупке арбуза лучше выбирать тот, который продается в магазине, а не с придорожных лотков или у неавторизованных продавцов, советует доктор медицинских наук и диетолог Маргарита Королева, выступавшая 10 сентября.
Королева подчеркнула, что спелый арбуз должен иметь яркие, четко выраженные полосы, глухой звук при постукивании и сухой хвостик, что указывает на его полную зрелость. В интервью Радио 1 она также предостерегла от покупки предварительно разрезанных арбузов, таких как половинки или четвертинки, поскольку сладкая мякоть способствует быстрому росту бактерий.
Диетологи подчеркнули, что арбузы, продаваемые у дорог, особенно опасны. Эти фрукты могут поглощать соли тяжелых металлов из загрязнений от транспорта, особенно если они выращиваются с использованием нитратных удобрений для ускорения роста. Королева объяснила, что нитраты представляют серьезную опасность для здоровья, взаимодействуя с гемоглобином и потенциально вызывая кислородное голодание в клетках. Кроме того, они могут увеличить риск рака.
Она также поделилась простым методом проверки качества арбуза: «Возьмите кусочек красной мякоти и поместите его в стакан с водой. Если вода станет розовой, лучше не есть этот арбуз», — посоветовала она.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите CTRL+ENTER
В Москве перестали продавать билеты на концерт рэпера Navai
В России с 10 ноября начнут действовать новые требования к автобусным остановкам
Юрист объяснил, какие выплаты и льготы положены отцам в России
В Госдуму внесли кандидатуры на новые должности в правительстве России
В Москве с 2027 года повысят минимальную пенсию и социальные выплаты
Тысячи клиентов Revolut в Европе столкнулись с проблемами при оплате покупок
В России предложили освободить многодетные семьи от платы за проезд по трассам
Лариса Долина приостановила гастроли до 2027 года ради отдыха и новой программы
В Архангельской области машина скорой помощи опрокинулась на трассе, пострадали два человека
Выпуск легковых автомобилей в России увеличился более чем на 16% за девять месяцев
