Врач назвала продукты, которые укрепляют сердце и сосуды

Для поддержания здоровья сердца и профилактики заболеваний миокарда необходимо включать в рацион продукты, богатые калием, магнием и омега-3 жирными кислотами. Об этом рассказала профессор кафедры терапии медицинского факультета Государственного университета просвещения, терапевт Оксана Пивоварова.

По словам специалиста, калий помогает защитить сердце от дистрофических изменений и обеспечивает его стабильную работу. Основными источниками этого элемента являются абрикосы, бананы, смородина, земляника, орехи, печень и молочные продукты с низким содержанием жира — не более 1%.

Не менее важен для сердечно-сосудистой системы магний, который отвечает за тонус и эластичность сосудов. Восполнить его дефицит помогут бобовые, морковь, авокадо, клубника, а также каши — гречневая, овсяная и пшеничная.

Особое значение, подчеркнула врач, имеют омега-3 жирные кислоты. Они снижают уровень «плохого» холестерина, улучшают сократительную функцию сердечной мышцы и поддерживают энергетический баланс организма. Основные источники омега-3 — лосось, тунец и оливковое масло.

Кроме того, Пивоварова посоветовала отдавать предпочтение нежирным сортам мяса — говядине, телятине, кролику и курице, обязательно удаляя кожу и избыточный жир перед приготовлением.