Диетолог назвала безопасную норму хлеба в ежедневном рационе

Диетолог-нутрициолог София Кованова рассказала, какое количество хлеба можно употреблять без вреда для здоровья и фигуры. По ее словам, в большинстве случаев допустимо съедать не более нескольких кусочков в день, ориентируясь на цели питания и уровень физической активности.

Как объясняет специалист, норма хлеба зависит от задач человека. Так, при снижении веса рекомендуется ограничиться одним ломтиком в день или употреблять хлеб через день, отдавая предпочтение цельнозерновым или ржаным вариантам. Они содержат больше клетчатки и дольше дают чувство сытости.

При наборе мышечной массы, напротив, хлеб может быть полезным источником энергии. В этом случае допустимо включать в рацион два–четыре ломтика в день, чтобы повысить калорийность питания. Спортсменам перед тренировками Кованова также допускает употребление небольшого количества белого или тостового хлеба, так как он быстрее обеспечивает организм доступной энергией.

В тот же день врач-диетолог Татьяна Солнцева отметила, что полностью исключать белый хлеб из рациона не стоит. По ее словам, он содержит витамины группы B, минералы, белок и углеводы, необходимые для поддержания энергии, особенно при активном образе жизни. Кроме того, белый хлеб может быть предпочтительным при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, когда продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как черный хлеб, противопоказаны.