Нутрициолог раскрыла скрытые факторы, ускоряющие старение

Не только возраст, но и повседневные привычки могут заметно влиять на скорость старения организма. О малоочевидных причинах этого процесса 25 марта рассказала нутрициолог Ольга Панова.

По словам специалиста, одной из ключевых проблем является избыточное потребление сахара. Даже привычка съедать сладкое «для настроения», без чувства голода, способна негативно отражаться на состоянии кожи и общем здоровье. Избыток сахара нарушает выработку коллагена, что способствует появлению морщин и ускоряет возрастные изменения. Кроме того, такие пищевые привычки повышают риск развития диабета.

Панова обратила внимание, что опасность кроется не только в очевидных десертах. Значительное количество сахара содержится в соусах, выпечке и других продуктах, которые часто воспринимаются как «не сладкие». Также распространена привычка завершать прием пищи десертом вне зависимости от потребностей организма.

Эксперт отметила, что нередко люди тянутся к сладкому по инерции или за компанию. В таких ситуациях она советует переключать внимание, например, на общение, которое может дать аналогичный эмоциональный эффект.

Специалист подчеркнула важность осознанного отношения к питанию: следует различать редкое удовольствие, культурные традиции и регулярное переедание сладкого, способное привести к ожирению и инсулинорезистентности.

Также нутрициолог Елена Соломатина предупредила о рисках неправильного похудения. По ее словам, резкое ограничение калорий может нарушить обмен веществ, снизить уровень эстрогенов, привести к разрушению мышечной ткани и дефициту важных минералов, таких как кальций и магний. В ответ на стресс организм начинает активнее накапливать жир и усиливает чувство голода, что делает жесткие диеты не только неэффективными, но и потенциально вредными.