
Употреблять лапшу быстрого приготовления, такую как доширак, без вреда для здоровья можно не чаще двух раз в месяц. Об этом рассказала диетолог и нутрициолог Софья Кованова.
Специалист отметила, что популярность подобного продукта во многом обусловлена вкусовыми добавками, однако его пищевая ценность остается крайне низкой. По словам эксперта, лапша быстрого приготовления содержит большое количество рафинированных углеводов, жиров, включая трансжиры, а также соли. При этом продукт практически лишен важных для организма компонентов — полноценного белка, клетчатки, витаминов и минералов.
Кованова подчеркнула, что употребление такой пищи допустимо лишь в исключительных ситуациях — например, в дороге, при нехватке времени или при высоких физических нагрузках, когда требуется быстрый источник калорий. Однако делать лапшу быстрого приготовления регулярной частью рациона не стоит.
Специалист рекомендует ограничить ее потребление и отдавать предпочтение более сбалансированным продуктам, способным обеспечить организм необходимыми питательными веществами.