Эксперт-диетолог рассказал, почему и для кого вредна окрошка

Елена Соломатина, которая является врачом-диетологом, рассказала о том, что окрошку вредно употреблять в пищу людям, у которых есть заболевания ЖКТ.

Если говорить об окрошке, которая приготовлена с использованием натуральных ингредиентов, то данное блюдо не только вкусно, но и полезно. Есть разница и в том, на каком напитке приготовлено блюдо. Если отдавать предпочтение квасу, то рекомендуется готовить его дома самостоятельно.

Однако окрошка на квасе вредна для людей, у которых есть заболевания желудка. Также для таких людей окрошка вредна из-за большого содержания зелени. Как уточняет специалист, окрошка на кефире может влиять на перистальтику. Кроме того рекомендуется отказаться от добавления колбасы в холодный летний суп.