Последние новости:

22:00В Краснодарском крае создадут девять новых заповедников 21:30На Камчатке возбудили дело после ранения школьницы на тренировке по стрельбе 21:00Новые очистные сооружения возведут в Тюменской области 20:00Российские туристы на Мадагаскаре обратились за поддержкой к посольству 19:00Дептранс опроверг наличие камер-муляжей на дорогах Москвы 18:00В Балашихе прохожие не дали мужчине увести школьницу 17:30В Кудрово подросток с ножом ограбил сверстника на тысячу рублей 17:00В Дагестане двое раненых при стрельбе у школы остаются в тяжелом состоянии 16:00В Финляндии хозяйку признали виновной из-за ожирения собаки 15:00В Пскове началась реконструкция водопровода у автовокзала 22:00В Ульяновске задержан мужчина, подозреваемый в убийстве жены и двух детей 21:30В Дагестане произошёл взрыв газа в придорожном кафе: пострадали четыре человека 21:00В Липецкой области сняли особый противопожарный режим в лесах 20:00Россияне завоевали пять медалей на чемпионате мира по лёгкой атлетике среди паралимпийцев в Нью-Дели

Выбор редакции:

В Москве пожар уничтожил кровлю административного здания 28-09-2025, 17:00 В Петербурге подросток ранил школьника на площади Искусств 28-09-2025, 18:00 В Кремле сообщили о предстоящем визите Токаева в Россию 28-09-2025, 18:00 В Аргентине прошли массовые протесты после убийства трех девушек наркобандой 28-09-2025, 20:00 В Архангельске следователи обыскивают дом напавшего на педагогов техникума 29-09-2025, 16:00 Нейропсихолог назвала первые симптомы деменции 30-09-2025, 21:30

Архив публикаций:

« Август 2021 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

Специалисты рассказали, почему баклажаны могут быть опасны для употребления в пищу

Здоровье9-08-2021, 20:00

Организм человека может сталкиваться с трудностями при переваривании баклажанов. Это зависит от того, каким способом были приготовлены баклажаны. Если готовить их правильно, то никаких проблем с их усвоением не возникнет.

Проблема заключается в том, что баклажаны содержат в себе вредное соединение соланин. Оно содержится в кожице плода. Если баклажаны перезрели, то количество этого вещества в них увеличивается и практически превращается в яд.

В мякоти плода также могут содержаться опасные вещества. Они стимулируют рост содержания в организме щавелевой кислоты. Это может спровоцировать камнеобразование в почках.

Отравление баклажанами может проявляться в виде тошноты, температуры, диареи, головной боли. Однако это происходит очень редко и только в случае, если человек съел очень много перезревших баклажанов. При этом воздержаться от употребления данного овоща рекомендуется тем людям, которые страдают от колита, холецистита, камней в почках, артрита в фазе обострения.