Елена Соломатина, диетолог и доктор наук, подчеркнула неожиданное преимущество травяного чая: его способность бороться с диареей. Соломатина объяснила, что травяные чаи богаты биологически активными соединениями, которые по-разному влияют на организм. «Травяные чаи могут оказывать успокаивающее, тонизирующее или антиоксидантное и противовоспалительное действие», — заявила она.
Кроме того, она отметила, что некоторые травяные чаи эффективны против диареи из-за наличия в них танинов. Однако Соломатина предостерегла от чрезмерного употребления травяных чаев, поскольку они могут оказывать чрезмерно успокаивающее действие. Она подчеркнула важность учета индивидуальной переносимости и посоветовала не назначать себе травяные настои или отвары, рекомендовав использовать такие средства только под наблюдением врача.
В связи с этим, исследование, проведенное Индийским институтом химических технологий в конце декабря, показало, что полифенолы, содержащиеся в травах, грибах, фруктах и растительных экстрактах, таких как чага и омела, могут помочь облегчить похмелье. Исследователи отметили, что эти полифенолы помогают активировать ферменты, которые перерабатывают алкоголь и снижают окислительный стресс.