Диетолог предупредила об опасности сочетания арбуза с хлебом

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала, что сочетание арбуза с хлебом может негативно сказаться на пищеварении и уровне сахара в крови.

По словам специалиста, такая комбинация объединяет большое количество фруктозы и углеводов, что может вызвать вздутие живота, брожение в кишечнике, повышенное газообразование, а также увеличить нагрузку на поджелудочную железу.

Диетолог отметила, что у людей с нарушением толерантности к глюкозе или сахарным диабетом продукты с высоким гликемическим индексом способны спровоцировать резкое повышение уровня сахара в крови. Русакова также рекомендовала отказаться от подобных сочетаний людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, почек, а также при инсулинорезистентности.

Кроме того, врач предостерегла от употребления арбуза, маринованного в соевом соусе. Из-за высокого содержания натрия такое блюдо может способствовать задержке жидкости в организме и не рекомендуется людям, склонным к отекам или страдающим гипертонией.