Нурия Дианова, которая является врачом-гастроэнтерологом, диетологом, дала рекомендации по составлению правильного ужина, который будет полезен для здоровья. Первым правилом является выбор времени для ужина. Ужинать нужно не позднее, чем за 3-4 часа до сна.
Перед сном рекомендуется отказаться от тяжёлой пищи. Рекомендуется употреблять продукты, которые легко усваиваются и не перегружают пищеварительную систему. Это может быть яичный белок, творог или рыба. На ужин не рекомендуется употреблять мясо, а лучше заменить его тушёными или запечёнными овощами.
Чтобы избежать позднего употребления пищи, рекомендуется питаться дробно. Кроме того, утром нужно завтракать сытно, чтобы к вечеру аппетит был ниже, и не забывать про полноценный обед. В утреннем приёме пищи должны преобладать белки.