Диетолог объяснил, почему куриное мясо не заменяет другие виды мяса

Куриное мясо является источником белка. Так как оно относится к диетическому продукту, а стоимость его не столь высока, многие выбирают только куриное мясо для своего рациона. Однако, этот вид мяса не заменяет другие виды мяса.

Наталья Круглова, которая является врачом-диетологом, нутрициологом, рассказала о том, что однообразное питание даже самыми полезными продуктами только вредит здоровью организма. Рацион должен быть разнообразным. Например, морская рыба богата омега-3 жирными кислотами, которых нет в курином мясе, а говядина богата железом. При этом падение гемоглобина является одним из основных сигналов дефицита железа.