Учёные из университета Техаса провели исследования и установили, что те, кто придерживался интервального голодания, чаще в результате приходили к перееданию.
В исследовании приняли участие около 70 человек. Они соблюдали интервальное голодание в период исследования. Также принимали участие ещё 48 человек, которые ранее уже следовали данной системе питания, и 182 человека, которые ранее никогда не придерживались подобного питания.
Все участники приняли участие в опросе о пищевых привычках, а также заполнили анкету для оценки импульсивности поведения при диагностике РПП – расстройства пищевого поведения. Согласно опросу те, кто придерживался интервального голодания, имеют склонность к перееданию.
По словам специалистов, проблема интервального голодания заключается в том, что люди перестают прислушиваться к потребностям организма. Приёмы пищи должны совпадать с ощущением чувства голода.