Последние новости:
12:00Жителя Екатеринбурга похитили, избили и заставили оформить кредит10:00Военный в РФ осужден на 9 лет за уклонение от службы и пьяный дебош21:30Жители Венеции возмущены борьбой с наплывом туристов и устроили стычки с полицией21:00Пожарный в Тайланде пострадал от нападения медведя20:30Мнение кардиолога о вреде отказа от завтраков20:00Несколько человек отправились парами хлора в сауне в Красноярском крае20:00Эксперт предупредил о неочевидной опасности пала травы на дачных участках17:00Поездка в горы с трагичным итогом – россиянин впал в кому16:00Прорыв в области искусственного интеллекта: китайские ученые научили ИИ распознавать рака14:00Пожар на нефтяных резервуарах в Омске ликвидирован12:00Жителя Челябинска жестоко избили, приняв за закладчика11:00Онколог предупредил о канцерогенных веществах в шашлыке21:00Парад Победы в Новороссийске пройдет без зрителей20:00Расчленённое тело было найдено в Крыму
Архив публикаций:
«    Май 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Врач объяснил, почему опасно употреблять мясо с кровью

Здоровье10-05-2023, 19:00




10 мая врач-диетолог-эндокринолог Оксана Михалева предупредила, что употребление мяса с кровью может увеличить риск заражения сальмонеллезом, кишечной палочкой и паразитарными заболеваниями. Это связано с тем, что та часть мяса, которая содержит кровь, в основном сырая и может содержать патогенные бактерии, которые следует уничтожить при достаточной термической обработке.

Даже если мясо от проверенного поставщика, в нем всегда содержится небольшое количество микроорганизмов. Однако, если поставщик ненадежен, существует более высокий риск присутствия в мясе опасных микробов. При недостаточной термической обработке, например при употреблении окровавленного мяса, существует риск заражения опасными инфекциями, такими как сальмонеллез, кишечная палочка, гельминтозы - группа паразитарных заболеваний, вызываемых личинками гельминтов в мясе.

Кроме того, употребление недоваренного мяса может привести к расстройству пищеварения, особенно у людей со слабым пищеварением. Это связано с тем, что недоваренное мясо трудно переваривается из-за его более плотной белковой структуры, не утратившей своей третичной структуры.

Поэтому, чтобы свести к минимуму риск заражения и расстройства желудка, рекомендуется тщательно готовить мясо и избегать употребления недоваренного мяса, особенно если оно содержит кровь. Следуя этим рекомендациям, люди могут защитить себя от потенциального вреда, причиняемого употреблением недоваренного мяса.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите CTRL+ENTER

0
Понравилась статья?проголосовало: 0
Рассказать друзьям:
Комментарии:
Комментариев пока нет, Вы можете стать первым!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Это код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите сюда:
Добавить комментарий
Опрос:
Нужно ли узаконить в России сожительство?
Последние комментарии:
Normanbleks
4 февраля 2024 03:05
Я читаю книгу Шломо З. "Кто и как изобрёл еврейский народ". Испытываю шок.
Певцу Эдуарду Шарлотта грозит судебный иск за антироссийские действия
Бизнесnow
26 ноября 2023 11:31
Мaксимaльнaя эффективность c Яндeкc.Директ: Нaстройкa пoд ключ и бесплaтный аудит! Привет, предприниматeль! Мы знаем, как
Певцу Эдуарду Шарлотта грозит судебный иск за антироссийские действия
Nataliaacida
17 апреля 2023 17:24
Отличная статья, ну не полная, на сайте доктора сергея юрьевича жукова, вышла полная статья на эту тему.
В Башкирии женщине сломали челюсть в кабинете стоматолога