Последние новости:

20:00В Петербурге раскрыли подпольный покерный клуб: возбуждено уголовное дело 20:00Россиян эвакуируют из Ирана через Азербайджанскую границу в ночь на 14 июня 19:00Бастрыкин поручил проверить поведение мигрантов в подмосковной электричке 18:00Россия передала Украине тела погибших военнослужащих, подтверждая приверженность стамбульским договоренностям 17:00В России ужесточили контроль над наркотиками: список запрещённых веществ расширен 16:00flydubai временно прекратила полёты в Россию и страны СНГ из-за обострения на Ближнем Востоке 15:00В Тегеране продлена приостановка полётов в аэропорту Мехрабад до 14 июня 14:00На Земле зафиксирована неожиданная магнитная буря средней интенсивности 12:00Врач объяснила, чем опасна уличная еда в жару и как избежать отравления 21:00В Тверской области мужчина открыл огонь по подросткам — ранена 17-летняя девушка 20:00В России готовят к запуску цифровую туристическую платформу 11:00На Енисее произошёл разлив топлива: в Красноярском крае ввели режим ЧС 10:00В Якутии на руднике «Сарылах» извлекли тело мужчины после обрушения породы 21:30В Донецке домашняя собака напала на младенца: ребёнка экстренно отправляют на лечение в Москву

Выбор редакции:

На Енисее произошёл разлив топлива: в Красноярском крае ввели режим ЧС Вчера, 11:00 Уголовное дело по факту избиения ветерана СВО возбуждено по поручению Александра Бастрыкина 9-06-2025, 14:00 В Тверской области мужчина открыл огонь по подросткам — ранена 17-летняя девушка Вчера, 21:00 В Петербурге раскрыли подпольный покерный клуб: возбуждено уголовное дело Сегодня, 20:00 В Москве завершилась модернизация корпуса больницы имени Иноземцева 9-06-2025, 13:00 Почти 20 человек застряли на аттракционе в одном из парков Москвы 9-06-2025, 15:00

Архив публикаций:

« Март 2025 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

Эксперт рассказал о плюсах и минусах замороженных продуктов

Здоровье6-03-2025, 21:30

Безопасность и качество замороженных продуктов во многом зависят от их приготовления, считает Елена Спеценко, директор Центра компетенций по безопасности пищевой продукции Роскачества. Она подчеркнула, что правильная обработка овощей, фруктов и ягод перед заморозкой имеет решающее значение для обеспечения их безопасности для потребителей.

Спеценко пояснила, что продукты необходимо тщательно мыть и высушивать перед нарезкой и упаковкой. После приготовления замороженные продукты поступают в розничные магазины и заведения общепита. Она также подчеркнула важность упаковочных материалов, отметив, что они не должны содержать вредных химических веществ и примесей.

Производители следуют строгим протоколам перед размещением замороженных продуктов на полках магазинов, в том числе проводят лабораторные испытания для подтверждения безопасности продукта. Эксперт посоветовала потребителям внимательно читать этикетки, обращая внимание на состав, условия хранения и рекомендации по приготовлению, чтобы убедиться, что они выбирают высококачественные замороженные продукты.