Эксперт по питанию назвала продукты, снижающие уровень стресса

Сбалансированный рацион с большим количеством растительных продуктов может помочь организму легче справляться со стрессом, усталостью и проблемами с концентрацией. Об этом рассказала руководитель Центра компетенций по развитию продукции на растительной основе Роскачества Олеся Махова.

По её словам, мозг испытывает серьёзную нагрузку из-за постоянного потока информации, и снизить последствия такого «перегрева» помогают антиоксиданты. Особенно много их содержится в ягодах тёмных оттенков — чернике, голубике и ежевике. Эти продукты улучшают кровоток и защищают клетки мозга от повреждений, выступая естественным барьером от так называемого цифрового стресса.

Эксперт также подчеркнула роль магния, который способствует расслаблению нервной системы. В доступной форме он содержится в шпинате, листовой зелени, орехах и семенах тыквы.

Кроме того, важна клетчатка: она не только обеспечивает питание мозга, но и поддерживает здоровье кишечного микробиома, напрямую влияющего на когнитивные способности и эмоциональное состояние.